By

Cathrine Brandt

Gode spisesteder i Rom – en madguide

Gode spisesteder i Rom, hvor du kommer til at spise med de lokale. Jeg deler de allerbedste restauranter, cafeer og bagerier, som vi fandt, da vi besøgte Rom. Hvis du elsker en rigtig god pizza, hjemmelavet pasta, friskbagt brød og god kaffe, så er den her madguide til Rom til dig.

Rabarber Galette

En nem sommerdessert med de skønneste rabarber. En sprød og sød galette med syrlige rabarber og sprøde pistacienødder.

Surdejsbrød med rug, hvede og spelt

Hjemmebagt surdejsbrød med en sprød skorpe og luftig krumme. Jeg kan næsten ikke komme i tanke om noget, der smager bedre. Forkæl dig selv med et fantastisk brød.

Bloggens opskrifter jeg selv bruger igen og igen #1 – Brød og boller

Der er flere af bloggens opskrifter, som jeg selv bruger igen og igen. Jeg har samlet de brød og bolle-opskrifter, som jeg bager tit og ofte i mit eget køkken. De bedste opskrifter, som jeg ikke vil undvære.

Salat med ristet hirse, squash og estragon

En simpel og sommerlig salat, der passer perfekt til frisk fisk, en god grillet bøf og hyggelige aftener på terrassen. Tag resterne med i madpakken - den perfekte madpakke-salat, der nemt holder sig frisk. Salaten mætter godt og er lynhurtig og nem at lave.

Derfor spiser Ellinor selv – Gentagne Eksponeringer. Del 1

Er dit barn kræsent? Det kræver langt mere af forældrenes tålmodighed end barnets villighed til at smage på nye madvarer, når barnets smagssanser og spisevaner skal udvikles. Bliv meget klogere på hvordan du hjælper dit barn til at spise en mere varieret kost.

Grove pizzasnegle med skinke og ost

Pizzasnegle smager altid godt. Her får du min bedste opskrift på grove pizzasnegle, der er sprøde, luftige og super gode. Pizzasneglene kan fryses og lunes, så der nemt kan sendes en enkelt eller to med i madpakken.

Morgenmadsskål med chiagrød og mango-havtorn smoothie

Skøn morgenmadsskål med cremet chiagrød og frisk smoothie med sommerens bedste frugter. Toppet med en masse lækkert, så har du en sund, lækker og mættende morgenmad eller eftermiddagsmåltid.

Lær mig at kende

11 ting, der fortæller lidt mere om, hvem jeg er. Lær mig bedre at kende lige her.

Mandelsmør-bidder – en sundere chokoladebar

Mandelsmør-bidder er en sundere chokoladebar, der smager helt fantastisk. Mandelsmør barerne laves på gode og lækre råvarer. Nyd dem som lidt sundere-sødt til kaffen, desserten eller eftermiddagssulten. De smager så godt!
1 2 3 32

VELKOMMEN!

Jeg hedder Cathrine. Jeg er mad-fan, bagenørd, øko-glad og mor til Ellinor. Her deler jeg begejstret mine opskrifter på alt den mad, der gør mig glad i hverdagen. Du finder også viden om ernæring, rejseguides, DIY og en masse om børn, spisevaner og kræsenhed, som er dét som mit hjerte brænder for.

Cathrine Brandt
Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed

Skriv til mig på mail@cathrinebrandt.dk

SENESTE

Rabarber Galette
23. maj 2017
Surdejsbrød med rug, hvede og spelt
11. maj 2017
Bloggens opskrifter jeg selv bruger igen og igen #1 – Brød og boller
8. maj 2017
Salat med ristet hirse, squash og estragon
4. maj 2017
Derfor spiser Ellinor selv – Gentagne Eksponeringer. Del 1
2. maj 2017

INSTAGRAM

FACEBOOK