By

Cathrine Brandt

Hjemmebagt hvidløgsflutes – opskrift på det bedste hvidløgsbrød

Det er nemt og hurtigt at bage sit eget hvidløgsbrød. Bag et luftigt og lækkert hvidløgsflutes med persille-hvidløgssmør. Det bedste hvidløgsbrød med en sprød skorpe og luftig krumme. Det perfekte tilbehør til grillmad, supper eller til et hyggeligt tapasbord.

Derfor spiser Ellinor selv – Gentagne Eksponeringer. Sådan gør vi. Del 2

Gentagne eksponeringer er afgørende, når børn skal lære at spise sundt og varieret. Her kan du læse, hvordan vi forsøger at lære Ellinor at elske mad og spise en sund og varieret kost.

Koldhævede bamseboller

Bamseboller, fødseldagsboller, theboller. De her lyse og bløde boller kan nydes til hver en lejlighed. De bedste koldhævede bamseboller, du kan forestille dig. Hvem elsker ikke sådan en blød hvedebolle?

Havregrøds-klatkager med gulerod – en sund pandekage

Klatkager lavet af havregrød og revet gulerod er en sund, næringsrig og mættende morgenmad eller eftermiddagsmad til børn og voksne. Den 2-årige herhjemme elsker dem! De sunde pandekager med gulerod er supernemme og hurtige at lave.

Kernegode surdejsboller + lidt om vores hjemmefødsel

Gode og mættende boller med masser af kerner og kostfibre. Få opskriften på supergode, surdejsboller (der også kan bages med gær), og læs lidt om, hvordan jeg bagte boller, mens min hjemmefødsel var godt i gang.

Grydebrød – surdejsbrød bagt i gryde

Når du bager dit brød i en gryde, så får du en luftigt og lækkert brød med en meget sprød og knasende skorpe. Grydebrød smager fantastisk. Jeg deler min bedste opskrift på det bedste grydebrød.

Svampet yoghurt-mandel kage med blåbær

En supersvampet og lækker kage, der er bagt uden raffineret sukker. Kombinationen af søde mandler, syrlig græsk yoghurt, frisk limeskal og sæsonens blåbær gør kagen helt perfekt. Bag kagen til den sukkerfrie børnefødselsdag eller som en sundere kage til kaffen.

Nem chokoladekage med cookie dough

Svampet chokoladekage, tjek. Cookie dough, tjek. Sat sammen til én kage - tjek, tjek, tjek. Jeg er ovenud begejstret. Den lækreste og mest syndige chokoladekage, jeg kan komme i tanke om. Server kagen skåret ud i mindre stykker - og tag så to, hvis du har lyst. Den lækreste chokoladekage med cookie dough topping.

Triple Chocolate Chip Cookies – Cookies med hvid, lys og mørk chokolade

Er du vild med cookies? Og har du svært ved at vælge mellem hvid, lys og mørk chokolade? Så er de her cookies perfekte til dig. De bedste cookies proppet med chokoladestykker - tre forskellige slags. Sprøde, chewy og helt perfekte! De bedste chocolate chip cookies.

Kold morgengrød med perlebyg, hytteost og rabarberkompot

Køleskabsgrød, overnight oats, morgengrød. Den her lækre morgenmad kan kaldes mange ting, men en ting er helt sikkert; det smager helt fantastisk! En sund og nem grød, der serveres kold, og som mætter dejligt. Kombinationen af perlebyg og hytteost gør køleskabsgrøden mættende, sund og så skøn!
1 2 3 35

VELKOMMEN!

Jeg hedder Cathrine. Jeg er mad-fan, bagenørd, øko-glad og mor til Ellinor. Her deler jeg begejstret mine opskrifter på alt den mad, der gør mig glad i hverdagen. Du finder også viden om ernæring, rejseguides, DIY og en masse om børn, spisevaner og kræsenhed, som er dét som mit hjerte brænder for.

Cathrine Brandt
Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed

Skriv til mig på mail@cathrinebrandt.dk

SENESTE

Derfor spiser Ellinor selv – Gentagne Eksponeringer. Sådan gør vi. Del 2
19. september 2017
Koldhævede bamseboller
16. september 2017
Havregrøds-klatkager med gulerod – en sund pandekage
12. september 2017
Kernegode surdejsboller + lidt om vores hjemmefødsel
9. september 2017
Grydebrød – surdejsbrød bagt i gryde
2. september 2017

FACEBOOK