Børn og spisevaner

  Vi har allerede arbejdet med at udvikle Ellinors smagssanser i halvandet år. På det år har vi fået nogle erfaringer med, hvad der fungerer godt for os og Ellinor, hvis vi gerne vil have hende til at smage på maden og i særdeleshed spise grøntsager. Det har virket for os, og vi har stadig en pige, der elsker mad. Ellinors dagplejer sagde til mig forleden “Jeg har aldrig haft et barn, der spiser så varieret. Hun er ikke skeptisk overfor mad, men er bare interesseret og har lyst til at smage på alt.” Den oplevelse har vi også hjemme, og det gør mig glad og stolt, at vores arbejde med Ellinors madmod og smagssanser har været en succes indtil videre. Mine...
Gentagne eksponeringer er afgørende, når børn skal lære at spise sundt og varieret. Her kan du læse, hvordan vi forsøger at lære Ellinor at elske mad og spise en sund og varieret kost.
Klatkager lavet af havregrød og revet gulerod er en sund, næringsrig og mættende morgenmad eller eftermiddagsmad til børn og voksne. Den 2-årige herhjemme elsker dem! De sunde pandekager med gulerod er supernemme og hurtige at lave.
Er dit barn kræsent? Det kræver langt mere af forældrenes tålmodighed end barnets villighed til at smage på nye madvarer, når barnets smagssanser og spisevaner skal udvikles. Bliv meget klogere på hvordan du hjælper dit barn til at spise en mere varieret kost.
Sunde muffins uden raffineret sukker, som smager så fantastiske. De er svampet, nemme at lave og et hit hos alle de børn (og voksne) jeg har serveret dem for. Brug dem til sukkerfrie børnefødselsdage, som et nemt og lækkert morgenmåltid, der kan tages med på farten eller som sund og god eftermiddagsmad til børn og voksne.
1 2 3 4

VELKOMMEN!

Jeg hedder Cathrine. Jeg er mad-fan, bagenørd, øko-glad og mor til Ellinor. Her deler jeg begejstret mine opskrifter på alt den mad, der gør mig glad i hverdagen. Du finder også viden om ernæring, rejseguides, DIY og en masse om børn, spisevaner og kræsenhed, som er dét som mit hjerte brænder for.

Cathrine Brandt
Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed

Skriv til mig på mail@cathrinebrandt.dk

INSTAGRAM

SENESTE

Koldhævede gulerodsbrud + video af hvordan du former gulerodsbrud
23. november 2017
Kiksekage med chokolade, smør og hjemmebagte vaniljekiks
17. november 2017
Laksesnurrer med rørt feta og pesto
13. november 2017
Rå rødbedesalat med feta, mynte og ristede solsikkekerner
7. november 2017
Squashkage med hvid chokolade cheese frosting
4. november 2017

FACEBOOK