Madpakker

Sunde muffins uden raffineret sukker, som smager så fantastiske. De er svampet, nemme at lave og et hit hos alle de børn (og voksne) jeg har serveret dem for. Brug dem til sukkerfrie børnefødselsdage, som et nemt og lækkert morgenmåltid, der kan tages med på farten eller som sund og god eftermiddagsmad til børn og voksne.
Den bedste hjemmebagte burgerbolle bagt på speltmel. En grov, luftig og blød burgerbolle, der er nem og hurtig at bage. Bag bare en stor portion og fyld fryseren med hjemmebagte spelt-burgerboller - så er der nem aftensmad på travle dage.
Speltbrud med emmentaler og oliven er en blød og svampet bolle med masser af smag. Speltbollerne er en god madpakkebolle, der nemt kan tages med på farten. Bag speltbrudene til en hyggelig tapasaften eller spis sammen med en cremet suppe.
Den nemmeste måde at få børn (og voksne) til at spise masser af grøntsager. Du kan bruge broccoli, squash, gulerod eller lige de grøntsager, du har i køleskabet. Grøntsagsfritterne er sprøde udenpå og bløde indeni. Nemt og lækkert tilbehør til aftensmaden eller som små sunde grøntsagspandekager i madpakken.
Snurrer bagt med speltmel og fyldt med tomatpesto. Den lækker bolle til madpakken eller som et hurtigt og nemt mellemmåltid. Jeg serverer også gerne snurrer som brød til en lækkert tapasbord.
1 2 3 11

VELKOMMEN!

Jeg hedder Cathrine. Jeg er mad-fan, bagenørd, øko-glad og mor til Ellinor. Her deler jeg begejstret mine opskrifter på alt den mad, der gør mig glad i hverdagen. Du finder også viden om ernæring, rejseguides, DIY og en masse om børn, spisevaner og kræsenhed, som er dét som mit hjerte brænder for.

Cathrine Brandt
Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed

Skriv til mig på mail@cathrinebrandt.dk

SENESTE

Lær mig at kende
25. april 2017
Mandelsmør-bidder – en sundere chokoladebar
22. april 2017
Sunde muffins med blåbærkompot – børnevenlige og sukkerfrie
19. april 2017
One Pot Pasta med kylling, champignon og soltørrede tomater
17. april 2017
Pavlova med lemoncurd
12. april 2017

INSTAGRAM

FACEBOOK