Tag

chokolade

Luksus S’mores – Sommerens bedste dessert

Sommerens bedste dessert! Til alle de hyggelige sommeraftener med grillen eller bålet tændt er de her luksus S'mores glas den perfekte dessert. S'mores i glas kan nemt laves til mange, så du kan servere en lækker, luksus dessert til sommerens studenterfest, grillaften eller bryllup.

Chokoladecookies med rugmel – den bedste cookie nogensinde

De bedste chokoladecookies, jeg nogensinde har smagt. Rugmel er ikke for at give sundhed, men for at give cookien en fantastisk konsistens og smag. En perfekt mellemting mellem en cookie og brownie.

Chocolate Chip Cookies med brownie

Den bedste chocolate chip cookie. I midten er der gemt et stykke brownie, der gør cookien endnu mere uimodståelig. Hjemmebagte chokolade-cookies med sprød kant, karamel-konsistens og brownie i midten.

Chokoladegranola

Hjemmelavet muesli med nødder, mandler og kakao. En chokoladegranola. Den perfekte luksus morgenmad, der kan gøre enhver morgen endnu bedre. Sprødt, sødt og superlækkert.

Chokolademoussekugler af sunde råvarer

Sunde chokolademundfulde, der er ligeså bløde og chokoladeintense som chokolademousse. Kuglerne er lavet på sunde og næringsfyldte ingredienser. Et sundere alternativ for alle chokoladeelskere.

Klassiske træstammer med smørcreme

Klassiske og hjemmelavede træstammer med lækker trøffelmasse, smørcreme og blød marcipan. Dyppet i en generøs gang mørk chokolade og så har du den perfekte træstamme. En lækker og nem kage at lave.

Chokoladelagkagen til alle chokoladeelskere

Jeg elsker at have fødselsdag. Det giver lyst og mulighed for at skeje lidt ekstra ud, når der skal laves mad og dessert til mine gæster. Jeg udnyttede, at jeg havde inviteret masser af gæster til min fødselsdag i september, og bagte en bombe af en chokoladelagkage. Chokoladelagkagen er en tung og svampet kage, der har en meget konfekt-agtig konsistens. Chokoladefrostingen mellem lagene er med til at give en endnu mere chokoladeintens smag. Jeg pyntede lagkagen af med blåbær, men jordbær, hindbær eller andre lækre frugter vil også klæde den. Hvis du elsker chokolade og en god svampet kage, så er den her chokoladelagkage lige noget for dig. 15-20 personer Det skal du bruge: 200 g smør 4 æg 5,5...

Bløde og luftige chokoladeboller

Bløde, smørbagte chokoladeboller, der er ligeså luftige, hvide og fyldte med chokolade, som en rigtig chokoladebolle skal være. Sådan en lun og nybagt chokoladebolle vækker glæde hos alle aldre.

Rugbrødsboller med midte af chokoladesmør

Sunde rugbrødsboller med en lille lækker overraskelse i midten. Nyd dem i madpakken, som et mættende mellemmåltid eller til at glæde og forkæle venner og familie med. De er den perfekte lille hapser.

Svampet chokoladekage med hvide chokoladestykker

Svampet og lækker chokoladekage, der har en intens og dejlig smag af god chokolade. Kagen er nem at bage, og kan nydes som den er, med en god skefuld is eller cremefraiche rørt med vanilje.
1 2 3

VELKOMMEN!

Jeg hedder Cathrine. Bageglad, surdejs-begejstret og altid på jagt efter gode råvarer. Her deler jeg min glæde for hjemmebagte lækkerier. Du finder masser af opskrifter på alt fra brød, boller, kager, sundere søde sager og børnevenlig bagværk. Jeg er mor til Ellinor og Karl Hugo, som er mindst ligeså madglade, som deres mor. Du finder også viden om ernæring, råvarers egenskaber, børns spisevaner og kræsenehed som er dét, mit hjerte brænder for.

Cathrine Brandt
Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed

Skriv til mig på mail@cathrinebrandt.dk

INSTAGRAM

ANNONCE

SENESTE

Luftige, tynde og nemme pitabrød
11. januar 2019
Sprøde kiks med ost og timian
29. december 2018
Luftige gærboller med appelsinsaft, ingefær og ristede mandler
26. december 2018
Figenkompot med julenoter
18. december 2018
Mit bedste og mest uundværlige bageudstyr
12. december 2018