Overnight oats er den nemmeste morgenmad! Jeg elsker at stå op om morgenen og vide, at der venter mig en lækker portion morgenmad. Overnight oats er én af mine favoritter. Jeg er vild med, hvordan det kan varieres i det uendelige. Og så er det supernemt at lave og en sund morgenmad.
I er så mange, der flittigt bruger opskrifterne på overnight oats herinde - der ligger nemlig allerede et par stykker. Overnight oats med appelsinsaft og ingefær og så opskriften, hvor jeg har samlet fem forskellige variationer af overnight oats, der alle er så lækre. Men derfor er der stadig plads til endnu flere opskrifter på overnight oats - eller køleskabsgrød, som jeg også flittigt kalder det.
Denne gang får du opskriften på mine tre favoritkombinationer i øjeblikket. Sommerlige og friske hindbær, sød og cremet kokos og kakaonibs og uimodståelig choko-orange. Jeg kan ikke vælge hvilken én jeg bedst kan lide...
Det skal du bruge:
Hindbær
Choko-orange
Kokos-kakaonibs
Sådan laver du overnight oats:
Hindbær: Kom alle ingredienserne (undtagen havregryn) i en blender, og blend til det er cremet og homogent. Rør havregryn i og kom dine overnight oats i en bøtte, og stil den på køl i mindst et par timer eller natten over.
Choko-orange: Kom alle ingredienserne (undtagen havregryn og kakaonibs) i en blender, og blend til det er cremet og homogent. Rør havregryn og kakaonibs i og kom dine overnight oats i en bøtte, og stil den på køl i mindst et par timer eller natten over.
Kokos-kakaonibs: Kom alle ingredienserne (undtagen havregryn og kakaonibs) i en blender, og blend til det er cremet og homogent. Rør havregryn og kakaonibs i og kom dine overnight oats i en bøtte, og stil den på køl i mindst et par timer eller natten over.
Note: Jeg opbevarer mine overnight oats i små 140 ml Weck glas. De er perfekte til formålet, da låget slutter tæt, og derfor nemt kan tages med på farten. 1-2 glas er en passende morgenmad for mig.
Indlægget indeholder affiliatelinks.
En skøn morgenmadsskål, der går starten på dagen endnu bedre. Jeg kan virkelig glæde mig til min morgenmad, når jeg går i seng om aftenen, hvis jeg ved, at jeg har noget lækkert i sigte. Chiagrød hitter stadig hos mig. Særlig i den her sommerlige forklædning, hvor en frisk og syrlig smoothie med mango og havtorn gør chiagrøden endnu bedre. Med masser af dejlig topping, selvfølgelig. Chiagrøden kan også kommes i et glas og toppes med smoothie, hvis du har brug for at tage din morgenmad med dig. Jeg drømmer stadig om en rigtig god blender, der kan laves supercremet og lækre smoothies af både frugter, nødder og grøntsager. Har I nogle erfaringer? Hvilken en skal jeg købe? 🙂
2 portioner
Det skal du bruge:
Smoothie
Topping: Jeg brugte kakaonibs, frysetørrede hindbær, mandelsmør, ristet kokosflager og frisk mynte.
Sådan laver du chiagrød og mango-havtorn smoothie:
Om aftenen eller et par timer før servering: kom alle ingredienserne til chiagrød i en blender og blend det sammen. Dæk chiagrøden til og stil den på køl. Lige inden servering laves smoothien. Kom alle ingredienserne i en blender og blend til smoothien er blød og cremet. Kom chiagrød og smoothie i en skål og kom topping på. Server med det samme.
Indlægget indeholder affiliatelinks.
Morgenmåltidet er noget, jeg ser frem til hver dag. Både fordi at jeg, at jeg er SÅ sulten, når jeg vågner, men mest af alt fordi, at det er skønt at starte dagen sammen i vores lille familie. For at gøre morgenmaden lidt mere interessant, så serverer jeg nogle gange vores frugt og chiagrød som en sund bananasplit. Ret så fint og hyggeligt. Egentligt er ingredienserne de samme, som hvis jeg lavede almindelig chiagrød, men anretningen gør bare morgenmaden lidt hyggeligere. Hvem vil ikke gerne spise en sund bananasplit til morgenmad? Næste gang jeg inviterer til brunch, så skal der helt sikkert morgenmads bananasplit med chiagrød og bær på bordet. En fin lille ide til den hyggelige brunch eller som en sund dessert.
2-4 personer
Det skal du bruge:
Sådan laver du en sund bananasplit til morgenmad:
Om aftenen blandes yoghurt, mælk, chiafrø, vanilje og hakkede mandler i en skål. Rør det sammen og lad det stå i køleskabet natten over. Om morgenen skrælles og deles bananen ned langs midten. Placer bananen i en skål og kom chiagrød i midten. Pynt med frisk frugt eller bær, kakaonibs og akaciehonning.
Tip: Vil du gerne lave en dejlig brunch med lækre og anderledes retter, så er de her nemme overnight oats og svampede bananpandekager også et hit til brunchmenuen.
Indlægget indeholder affiliatelink.
