Bounty toppe

1

Kokoselskere plejer at være vilde med bounty. Jeg er ikke selv den store bounty-fan, men da jeg selv forsøgte mig med at lave en hjemmelavet version, så faldte de i rigtigt god smag! Bounty toppene er super nemme at lave, og så kræver de kun få ingredienser. Kondenseret mælk kan efterhånden fås alle steder. Det bliver solgt i både små og store dåser – dåsen jeg brugte, var den lille.

Jeg formede min bountymasse som små toppe og dyppede kun bunden, men hvis man har lyst, så kan de sagtens formes som små bountybarer, hvor de overtrækkes med chokolade. Jeg har ingen gram sat ud for chokoladen, da mængden afhænger af, hvor meget chokolade, du gerne vil have på dine bounty toppe. Så prøv dit lidt frem, og lav bounty toppene i den størrelse, som du selv foretrækker.

Nyd dem sammen med en god kop kaffe og gode venner. Der bliver heldigvis mange toppe ud af denne portion, for de forsvinder hurtigt!

Det skal du bruge:

  • 300g kokosmel
  • 1 dåse kondenseret mælk
  • Mørk chokolade – jeg brugte 70 %


Sådan laver du bounty toppe:

Bland kokosmel og kondenseret mælk i en skål og rør det sammen til en ensartet masse. Lad det trække i ca. 15 minutter, så det er nemmere at forme. Form kokosmassen til den form og størrelse, som du ønsker. Det er lidt klistret, så brug evt. nogle skeer som hjælp. Lad dine bounty toppe ”tørre” på et stykke bagepapir i ca. 1 time. Temperer chokoladen og dyp bounty toppene i det. Stil på køl indtil de skal spises. Velbekomme!

Bounty_toppe-1

Bounty_toppe-fb

Lær mig at kende

Hej med dig! Jeg er en pige, der bliver glad i låget, når jeg har dejlige råvarer mellem mine hænder. Ny viden og nye teknikker gør livet værd at leve, og jeg kombinerer min uddannelse med min lyst til pragtfulde smagsoplevelser!
Kommentar

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

VELKOMMEN!

Jeg hedder Cathrine. Bageglad, surdejs-begejstret og altid på jagt efter gode råvarer. Her deler jeg min glæde for hjemmebagte lækkerier. Du finder masser af opskrifter på alt fra brød, boller, kager, sundere søde sager og børnevenlig bagværk. Jeg er mor til Ellinor og Karl Hugo, som er mindst ligeså madglade, som deres mor. Du finder også viden om ernæring, råvarers egenskaber, børns spisevaner og kræsenehed som er dét, mit hjerte brænder for.

Cathrine Brandt
Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed

Skriv til mig på mail@cathrinebrandt.dk

INSTAGRAM

ANNONCE

SENESTE

Kenwood Chef Sense XL
12. november 2018
Smørrebrød med hytteost og dukkah
31. oktober 2018
Surdejsbrød med friskmalet ølandshvede
27. oktober 2018
Koldhævede surdejsboller med TIPO 00
24. oktober 2018
Bjørneboller – den bedste fødselsdagsbolle
16. oktober 2018