Pitabrød er så nemt og godt at sende med i madpakken. Fyldet kan varieres i det uendelige. Når jeg sender grove pitabrød med i madpakken, så kommer jeg gerne fyldet i en bøtte for sig. I det her tilfælde æggesalat i én og grøntsager i én anden. Så undgår du vådt brød og tørt pålæg. En god madpakke skal i min optik først og fremmeste vække appetitten. Hvis maden ikke bliver spist, så kan den være nok så sund og hjemmelavet. Herhjemme har vi stor succes med, at tingene bliver holdt adskilt i madpakken. Det giver et bedre overblik og større appetit. Den her madpakke består af hjemmebagt pitabrød med grøntsager og æggesalat, forskelligt gnavegrønt og frugt. I eftermiddagsmadpakken er der et speltbrud, banan, nødder og rosiner. En madpakke med masser af sunde frugter og grøntsager, gode kulhydrater, masser af kostfibre og sunde fedtstoffer. Perfekt til både børn og voksne.
Det skal du bruge:
Hjemmelavet æggesalat med ærter:
Sådan laver du en sund madpakke med pitabrød og æggesalat:
Mos æggene med en gaffel i en skål. Tilsæt de resterende ingredienser. Smag æggesalaten til med salt og peber. Snit salat og spidskål fint. Riv guleroden groft. Kom æggesalat og grøntsager i pitabrødet eller kom hver ting for sig i mindre bøtter. Send en ske med i madpakken, så dit barn selv kan fylde pitabrødet, når det skal spises.
Sommerferien er ved at være slut for alle de glade skolebørn. Om lidt venter skolen, frikvarterne, vennerne og madpakkerne. Mangler du gode ideer til madpakkerne, og hvad du kan sende med dit barn (og dig selv), så det kan forblive mæt og frisk hele dagen? Jeg har samlet bloggens madpakkeindlæg lige her. Rigtig god skoledag til Jer alle – særligt til de af Jer, der skal starte for første gang. Det bliver stort og sjovt!
Rugbrød er den evige madpakkeklassiker. Men det behøver altså ikke at være kedeligt at have rugbrød med i madpakken! Se her hvordan du laver en lækker madpakke med rugbrød.
Wraps kan varieres i det uendelige, og så er de nemme at tage med ud og spise, hvis man ikke kan sidde stille i spisefrikvarteret. Opskrift på wraps med fisk i madpakken.
Pitabrød er et hit hos de fleste børn. Pak brød og fyld for sig i madkassen – så undgår du blødt brød og tørt fyld. Madpakke med pitabrød og kikærtebøffer lige her.
Hvem vil ikke gerne åbne op til friskbagte rugbrødsboller og pandekager? Nem madpakke med rugbrød og bananpandekager her.
Sunde og lækre madpandekager med tun og gulerod. Pandekagerne er en favorit herhjemme, og det er nemt at lave lidt ekstra til aftensmaden og sende resten med i madpakken dagen efter. Opskrift på spinatpandekager i madpakken her.
Kender du det, at ugen er i gang, og madpakken endnu engang skal smøres efter en god weekend, og så er det bare ikke altid, at de gode ideer til en inspirerende, sund og lækker madpakke står i kø? Derfor er lidt inspiration er altid rart. Jeg har forsøgt at lave endnu et forslag til hvordan en god og mættende madpakke kan indeholde. Se mine tidligere indlæg om sunde madpakker her og her. Madpakken består af en frokost madpakke og en eftermiddags madpakke. Energimæssigt passer indholdet til en aktiv 5 årige dreng. Hvis du har et yngre barn, eller et barn, der ikke er så aktivt, så skal mængden af mad justeres alt efter dit barns appetit. Denne madpakke består af et pitabrød, hvor fyldet ligger ved siden af, så barnet selv kan bestemme, om det vil fylde pitabrødet med kikærtebøffen og grøntsagerne, eller om det helst vil spise det hver for sig.
Det indeholder madpakken:
Frokost:
Eftermiddag:
Måltiderne i børnehaven og skolen er vigtige måltider, da de først og fremmest er en stor del af dit barns daglige kost. I løbet af dagen er dit barn også mest aktivt, og derfor har det brug for sund og nærende mad, der kan holde det mæt længe.
