Små tykke pandekager, der smager så skønt, at de er svære at holde sig fra. Har du ingen surdej, så kan du bruge et syrnede mælkeprodukt i stedet. Den bedste brunch-pandekage jeg har smagt! Et stort-hit på morgenmadsbordet eller til en hyggelig brunch.
Det er helt naturligt, at børn er skeptiske over for mad. Særligt nye fødevarer, som de endnu ikke har et udviklet kendskab til eller er trygge ved. Det skyldes ofte fødevareneofobi. Jeg forklarer, hvad fødevareneofobi er, og hvordan vi har været bevidste om fødevareneofobien og arbejdet med den allerede fra Ellinor begyndte at spise selv fra 6-måneders alderen. Sådan forebygger vi kræsenhed.
Snurrer bagt med speltmel og fyldt med tomatpesto. Den lækker bolle til madpakken eller som et hurtigt og nemt mellemmåltid. Jeg serverer også gerne snurrer som brød til en lækkert tapasbord.
Hjemmebagte fastelavnsboller, der er bløde og svampede og fyldte med både vaniljecreme, remonce og nougat. Så bliver fastelavnsboller ikke bedre!
Ymerdrys gør morgenmåltidet endnu bedre. Server det sammen med yoghurt og frisk frugt. Ymerdrys indeholder masser af kostfibre og mætter godt. Gør din hjemmelavet ymerdrys endnu bedre med ristede mandler og citronskal.
1 2 3 57

VELKOMMEN!

Jeg hedder Cathrine. Jeg er mad-fan, bagenørd, øko-glad og mor til Ellinor. Her deler jeg begejstret mine opskrifter på alt den mad, der gør mig glad i hverdagen. Du finder også viden om ernæring, rejseguides, DIY og en masse om børn, spisevaner og kræsenhed, som er dét som mit hjerte brænder for.

Cathrine Brandt
Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed

Skriv til mig på mail@cathrinebrandt.dk

SENESTE

Pandekager med surdej – de bedste brunch pandekager
25. februar 2017
Derfor spiser Ellinor selv – Fødevareneofobi
20. februar 2017
Snurrer med spelt og tomatpesto
16. februar 2017
Fastelavnsboller med remonce og vaniljecreme
12. februar 2017
Ymerdrys med mandler og citronskal
8. februar 2017

INSTAGRAM

FACEBOOK